项目名称：改良肉牛育肥及深加工项目可行性研究报告

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项目概况：

自1990年以来，我国城乡居民人均肉类消费量逐年增加，已经达到了一个较高的水平。1994年，城乡居民人均肉类消费量为12.70千克，2002年达到20.22千克，增幅为59.2%。2000年以后，我国城乡居民人均肉类消费量快速增长，到2005年达到24.22千克，2006年肉类消费量下降到22.62千克，2007和2008年保持了一定的增长，而随后两年又有所下降，2010年人均肉类消费量为23.96千克，较上年下降了2.64%。从不同肉类来看，1994-2010年间城乡居民人均猪肉消费量总体上是呈增长态势的，2010年较1994年增长了4.54千克，增长率为40.5%，年均增长1.2%；同时，城乡居民人均牛羊肉消费增长较快，城乡居民牛羊肉人均消费量从1994年的0.81千克增长到2010年的2.27千克，是1994年的2.8倍，年均增长3.8%；禽肉消费增长最快，增幅最大，城乡居民人均禽肉消费量1980年为0.76千克，2010年增长到6.02千克，为1994年的7.92倍，年均增长7.7%。

同时，随着居民家庭肉类消费量的增加，我国城乡居民人均肉类消费的内部结构也发生了很大变化。根据统计结果，1994年全国肉类消费结构是猪肉占87.6%，牛羊肉占6.4%，禽肉占6%，到2010年则是猪肉占65.4%，牛羊肉占9.5%，禽肉占25.1%，1980-2008年，猪肉比重下降了22.2个百分点，牛羊肉比重上涨了3.1个百分点，禽肉比重增长19.1个百分点。由此可看出，尽管猪肉的消费量在仍在逐年增加，在肉类消费中所占的比重仍高达60%以上，但其在肉类消费中所占的比重在逐渐下降；虽然我国牛羊肉消费量还不到肉类消费总量的20%，但牛羊肉的消费比重在逐年上升，说明还有较大的发展潜力和调整空间；禽肉的消费比重增长很快，禽肉消费量的增长也最快。因此，对于我国居民消费者而言，未来猪肉在居民餐桌上出现的频率将越来越低，而牛羊肉和禽肉将成为餐桌上新的主力军。

尽管目前我国居民牛羊肉以及禽肉消费量增长迅速，但人均消费量仍然与发达国家有相当大的差距。我国牛肉产量中等，人均占有只4.1公斤。在我国还不是重要消费商品。远远低于欧美及日本等发达国家水平，因此牛肉制品行业在还属于起步阶段。在世界肉类结构比重中，猪肉、禽肉、牛肉、羊肉、杂畜肉分别为37∶30∶24∶8∶1，在中国则依次为65∶19∶9∶5∶2，按照世界平均水平的人年均肉类消费量为100公斤，牛肉是24公斤。我国人均肉类消费量70公斤，牛肉是16.8公斤.远低于世界平均水平。

由此我们可以看出，尽管我国居民肉类消费中，牛肉消费量增长较快，但远低于世界平均水平，不过我国城乡居民的牛肉消费一直保持增长趋势。

因此，在居民收入和支出同步增加、对牛肉保持较高兴趣的现状下，目前以及未来牛肉消费量都将继续增加。本项目所改良养殖的肉牛将拥有广阔的销路。
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第1章 总论5

1.1项目概要5

1.1.1项目背景5

1、政策背景5

1.1.2项目建设单位概况6

1.2项目建设规模与内容7

1.2.1项目建设规模7

1.2.2项目建设内容8

1.3项目效益分析8

1.4项目主要经济技术指标9

1.5项目编制依据与研究范围10

1.5.1可行性研究及报告编制依据10

1.5.2主要研究内容及方法10

1.6项目研究建议与结论11

1.6.1研究结论11

1.6.2建议13

第2章 项目建设背景与必要性14

2.1项目建设背景14

2.1.1政策背景14

2.1.2经济背景18

2.1.3社会背景20

2.1.4技术背景21

2.2项目建设必要性22

2.2.1先进的生产力能够为推动农业产业化发展做出贡献22

2.2.2能够为促进我国畜牧业可持续发展做出贡献23

2.2.3促进当地居民增收，农业发展24

第3章 市场调查分析25

3. 1我国居民肉类食品消费变化25

3. 2近年我国牛肉人均消费量27

3. 3前景分析27

第4章 项目区位条件及建设条件分析30

4.1项目建设地区位分析30

4.1.1张北县简介30

4.1.2自然条件30

4.1.3交通发达、区位优势优越31

4.1.4特色农业发达32

4.1.5投资环境良好32

4.2项目选址地区位分析33

4.2.1公会镇简介33

4.2.2地理位置优越33

第5章 项目建设方案34

5.1产品方案和建设规模34

5.2建设规划和布局34

5.2.1项目建设规划34

5.2.2项目建设布局35

5.3建设标准36

5.4养殖技术方案36

5.4.1养殖流程36

5.4.2物料消耗定额及平衡37

5.5原料和能源供应方案37

5.6公用、辅助工程及其他配套工程37

5.6.1给排水37

5.6.2电力及通讯39

5.6.3暖通、空调41

5.7节能减排措施41

5.7.1用能标准及规范41

5.7.2主要节能措施42

5.8项目实施进度安排43

第6章 环境影响评价45

6.1环境保护方针及依据45

6.2环境保护与治理措施45

6.2.1主要废弃物45

6.2.2清洁生产46

6.3环境影响评价结论47

第7章 项目组织与管理48

7.1组织机构及其项目划分48

7.1.1设置原则48

7.1.2组织机构48

7.2团队建设49

第8章 劳动安全、卫生与消防51

8.1设计依据51

8.2劳动保护和安全生产措施51

8.3消防52

8.3.1主要依据及有关标准52

8.3.2消防措施52

8.3.3消防管理制度54

第9章 项目总投资估算及资金筹措55

9.1投资估算依据55

9.2投资估算55

9.3资金使用计划57

第10章 财务评价58

10.1财务评价依据58

10.2财务评价表58

10.3财务效益分析59

10.4财务评价结论60

第11章 可行性研究结论与建议61

11.1研究结论61

11.2研究建议62