阿洛酮糖产品生产项目概述模板范文

项目：糖产品生产项目概述

编制单位：远翔神思经济信息咨询有限公司

目录

1 概述 1

2 项目提出的依据 2

3 主要原材料名称 4

4 使用设备名称 4

5 主要生产工艺及生产工艺流程 6

6 经济分析 7

7 环境保护三废的处理对环境影响 8

8 国家政策依据 11

9 综合分析 13

10 结论 14

摄入糖分过多导致的健康问题在全球范围内日益严重，不但增加消费者患上慢性疾病的风险危害其健康，而且还会给社会经济发展带来巨大负担。“减糖”、“降糖”的健康食糖理念正在成为社会共识，已有多国出台征收政策开征“糖税”以抑制消费者过量摄入添加糖，另外消费者购买饮料、食品时关注含糖量、热量值意识也在日益提升，食品及饮料生产企业使用甜味剂替代蔗糖等传统添加糖推出“零热量”、“无糖”产品正在成为热潮。

D-阿洛酮糖已广泛用作功能性甜味剂，其具有类似于糖的甜味，但却是超低能量糖。具体来说，D-阿洛酮糖被称为“稀有糖”，因为其在自然界中很少能找到，并且即使找到，也只有少量。

D-阿洛酮糖是D-果糖的差向异构体，并且其甜味强度和种类完全类似于D-果糖。然而，与D-果糖相反，因为吸收到体内时，D-阿洛酮糖很少被代谢，因此其具有几乎零卡路里。此外，由于其通过抑制关于脂质合成的酶活性而减轻腹部肥胖的作用，因此D-阿洛酮糖可用作减肥食品的有效成分。另外，广泛用作糖替代品的糖醇在过量服用时具有引起诸如腹泻等副作用的问题，但D-阿洛酮糖几乎没有副作用。