项目名称：保健食品生产研发基地可行性研究报告

客户名称：

项目概况：

保健食品又称功能食品，我国1997年6月颁布的《保健品食品管理办法》称：“保健食品系指表明具有特定保健功能的食品，即适用于特定人群使用，具有调节机体功能，不以治疗为目的的一类食品。”此定义包含三个要素：1、它不能脱离食品，是食品的一个种类；2、它必须具有一般食品无法比拟的功效作用，能调节人体的某种功能；3、它不是药品，不是为治疗疾病而生产的产品。可以说保健食品是介于食品和药品之间一种特殊的食品。

在保健食品方面，大多从它的性质、功能和适用特定人群来进行分类。如欧共体国家把保健食品分为婴儿配方食品、低能量或减能量食品、低钠食品(包括无钠食品)、无谷脘食品、糖尿病人食品、断奶食品、婴儿食品、运动员食品和用于特殊临床目的规定食品等9类。南斯拉夫除上述前5类外，还包括低蛋白或高蛋白食品，老年人食品，有矿物质或维生素的强化食品，低糖食品，低盐食品和人工甜味剂等11类。日本将保健食品分特殊营养食品，特殊饮食用食品、病人用食品和指定保健用食品。德国以保健食品的性质分类，包括绿色食品、特点食品(食疗食品)及改良食品(纯净食品)。我国按功能分类，如免疫调节、延缓衰老、改善记忆、促进生长发育、抗疲劳、减肥、耐缺氧、抗辐射、抗突变、抑制肿瘤、调节血脂、改善性功能、调节血糖、改善胃肠道功能、改善睡眠、改善营养性贫血、对化学性肝损伤有保护作用、促进泌乳、美容、改善视力、促进排铅、调节血压和改善骨质疏松食品等27类。

保健食品的功能评审受理范围由卫生部规定，目前有免疫调节、调节血脂和抗疲劳等27类功能正式作为保健食品功能受理。

功能分布集中在免疫调节、调节血脂、抗疲劳3项。保健食品中免疫调节功能的产品最多，约占全部产品的37.3%，调节血脂的产品第二，占13.6%，排第三位的是抗疲劳的产品，占全国产品的10.8%，这三类产品共占全部保健食品市场的61. 7%，其销售收入约占总销售额的41.4%。产品结构不合理，低水平重复，功能集中造成竞争过于激烈，很难收到良好的经济效益。令人欣慰的是这种情况有所好转，预计未来中国市场保健品的发展，产品功能将逐步分散，产品结构趋向合理。

           《保健食品生产研发基地可行性研究报告目录》

1总论6

1.1项目概述6

1.2项目承建单位概况7

1.3项目建设规模与内容8

1.3.1项目建设规模8

1.3.2主要建设内容9

1.4项目主要经济指标10

1.5项目经济效益分析12

1.6项目总投资及资金筹措12

1.7财务评价及社会影响预估13

1.8项目的主要研究内容及方法14

1.8.1项目主要研究方法14

1.8.2项目主要研究内容14

1.9项目初步研究结论及建议15

1.9.1研究结论15

1.9.2建议16

2项目建设背景及建设必要性17

2.1项目建设背景17

2.1.1行业背景17

2.1.2政策背景17

2.1.3市场背景21

2.2项目建设必要性21

2.2.1项目建设有利于进一步拓展国内外市场21

2.2.2项目建设是提升企业竞争力的必然之路22

2.2.3项目有利于带动安国市经济发展22

2.2.4有利于促进区域内劳动就业，减轻劳动者就业压力，实现社会稳定22

2.2.5采用新工艺，节约能源，减少环境污染，提高劳动生产率23

2.2.6有利于弘扬安国市中药文化23

3市场分析24

3.1保健品行业概状24

3.1.1我国保健品行业的发展历程24

3.1.2保健品行业发展中存在的问题25

3.1.3保健品行业的发展趋势26

3.2我国保健食品业发展概况26

3.2.1保健食品概念及分类26

3.2.2保健食品主要功能27

3.2.3我国保健食品的现状28

3.2.4保健食品行业存在的问题28

3.2.5保健食品市场发展前景29

3.3乙连清、乙连通市场概状30

3.3.1乙连清、乙连通市场现状30

3.3.2乙连清、乙连通市场前景31

3.3.3产品SWOT分析32

4项目区位分析及建设条件分析35

4.1项目区位条件35

4.1.1保定市简介35

4.1.2交通条件36

4.1.3气候条件36

4.2项目建设地条件分析36

4.2.1安国市简介36

4.2.2交通条件37

4.2.3气候条件38

4.2.4地质条件38

4.2.5经济条件38

4.2.6药材业发达39

5工艺技术方案及产品方案40

5.1乙连清、乙连通产品介绍40

5.2项目生产工艺及流程40

5.3设备方案42

5.3.1设备选择原则42

5.3.2设备选型42

5.4产品方案43

6项目建设规模及公用工程43

6.1项目建设规模43

6.2总图运输43

6.2.1总平面布置原则43

6.2.2总平面布置及功能分区44

6.2.3总平面规划图44

6.2.4工厂运输45

6.3工厂防护措施45

6.4给排水45

6.4.1给水方案45

6.4.2排水方案46

6.5土建46

6.6 供电48

6.7其它48

6.7.1照明48

6.7.2防雷接地48

6.7.3通讯48

7项目建设进程49

7.1项目建设工期49

7.2项目实施进度安排49

7.3项目实施进度表50

8环境保护51

8.1编制依据51

8.2采用的环境保护标准51

8.3主要污染及治理方案51

8.3.1施工期环境影响分析及治理措施51

8.3.2营运期环境影响分析及治理措施52

8.4厂区绿化53

8.5环境监测53

8.6环境影响评价结论53

9劳动安全及消防措施54

9.1劳动保护及安全卫生54

9.1.1设计依据54

9.1.2劳动保护和安全生产措施54

9.2消防55

9.2.1主要依据及有关标准55

9.2.2消防措施55

9.2.3消防管理制度56

10节能减排58

10.1用能标准及节能规范58

10.2能源消耗58

10.3主要节能措施58

11组织机构、劳动定员及人员培训63

11.1组织架构63

11.2工作制度63

11.3劳动定员63

11.4人员培训64

12 投资估算与资金筹措65

12.1总投资估算及资金使用计划65

12.1.1估算依据65

12.1.2总投资估算65

12.1.3资金使用计划69

12.2资金筹措方案69

13 财务分析70

13.1 基础数据70

13.2销售收入和销售税金及附加70

13.3原材料、燃料动力成本估算表70

13.4项目年效益70

13.5利润及投资回报指标70

14综合效益分析72

14.1对本地经济的影响72

14.2对本地环境的影响72

14.2.1对本地自然环境的影响72

14.2.2对当地居民生活质量的影响72

14.3对当地劳动就业的影响72

15结论及建议74

15.1项目结论74

15.2项目建议75

15.2.1严格保护生态环境75

15.2.2重视引进和培训运营人才75

15.2.3注重设备选择75

16 附表76

16.1销售收入和销售税金及附加（单位：万元）76

16.2原材料、燃料动力成本估算表（单位：万元）77

16.3项目年效益79

16.3.1项目总成本（单位：万元）79

16.3.2现金流量表（单位：万元）81

16.3.3损益表（单位：万元）83

16.3.4财务指标84