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薯类规模化种植及深加工项目可行性研究报告范文
发布者:admin  来源:  发布时间:2018-3-24
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项目名称:薯类规模化种植及深加工项目可行性研究报告范文

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项目概况

  红薯又名番薯、甘薯、山芋、地瓜、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯等。常见的多年生双子叶植物,草本,其蔓细长,茎匍匐地面。块根,无氧呼吸产生乳酸,皮色发白或发红,肉大多为黄白色,但也有紫色,除供食用外,还可以制糖和酿酒、制酒精。

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红薯是世界上种植最普遍,产量最高的粮食作物之一,其产量仅次于小麦、水稻和玉米,居第四位,在我国分布很广,河北省是国内主要产区之一。

红薯又名红薯、白薯、地瓜等。在我国红薯种植面积有930万公顷,总产量在1.2亿t左右,占世界总产量的80以上,居世界首位。红薯主要产于河北、河南、山东、江西、湖南等省。据统计,在我国薯区的红薯年年过剩,往往是人吃1/3,饲用1/3,烂掉1/3。近年来,随着社会的发展,人们越来越注重营养,红薯食品的需求开始呈现逐年上升的趋势。红薯淀粉目前在国际市场上非常畅销,供不应求,目前一级红薯淀粉出口价为5200-5400元/t。利用红薯淀粉制取酒精、甲烷、乙烯、乙酸和乙醛等工业原料。并进一步加工成地膜、塑料大棚、塑料袋和包装用品,作为新能源以替代石油产品。高色素品种的红薯加工生产出的天然食用色素可以代替人工合成色素,价格高达160元/kg。红薯还可加工成全薯粉、超微粉、颗粒粉,在饮料、酒类、食品中得到或正在得到广泛应用。

在国外,一些工业发达国家利用现代科学技术,对红薯进行深度加工和综合利用,产品达两千多种,广泛应用于食品、纺织、医药、造纸、化工、农业等部门。

目前红薯精深加工的产品主要有红薯全粉。红薯全粉较完整的保持了红薯的营养成分,如:蛋白质、氨基酸、维生素、脂肪、糖、微量元素等,而且红薯含有人体自身不能合成的抗癌防辐射的元素。红薯全粉保持了红薯原有风味,富含的蛋白能有效抑制血管硬化、预防心血管疾病、糖尿病等,富含纤维素可以润肠、排毒、通便。红薯不仅能生产出老幼皆宜的冲服快餐粉,还广泛应用于各类糕点食品,复制出红薯馒头、红薯饼干、红薯面包、面条等多种产品,后续产品十分丰富。

红薯的综合利用,可以生产出多种产品,其经济价值也可以提高几倍,甚至更多。目前主要的应用范围是:薯渣的综合利用;蛋白质的回收利用,生产果胶等。

(1)薯渣综合利用。可以用来生产红薯果胶和膳食纤维。用红薯渣制造的天然色素,可用于食品着色,避免了合成色素对人们健康的危害。

(2)蛋白质的回收利用。

我国幅员辽阔,跨越不同的气候带,地势高低不等,形成一些特殊的自然条件,马铃薯的种植地区几乎遍及全国各省市自治区,一年四季马铃薯均可在不同的地区种植和收获。归纳起来中国马铃薯产业的优势在于自然条件优势、消费优势、地理优势和价格优势。

           《薯类规模化种植及深加工项目可行性研究报告范文大纲》

目录

1总论... 8

1.1项目概述... 9

1.2项目单位... 10

1.2.1项目投资单位概况... 10

1.2.2项目建设单位运营优势... 11

1.3项目基本情况... 12

1.4项目总投资及财务评价... 17

1.4.1项目投资规模及资金筹措... 17

1.4.2财务评价... 18

1.4.3社会影响预估... 18

1.5主要技术经济指标... 19

1.6可行性研究报告编制说明... 20

1.6.1可行性研究报告编制依据... 20

1.6.2主要研究内容和方法... 20

1.7研究结论及建议... 21

1.7.1项目研究结论... 21

1.7.2建议... 22

2项目背景及必要性... 24

2.1项目建设背景... 24

2.1.1政策背景——国家及地方均支持农产品加工产业发展... 24

2.1.2市场需求巨大,国计民生产业地位重要... 26

2.1.3 财政补贴政策体系完善为项目保驾护航... 26

2.1.4马铃薯主粮化战略推动薯类加工产业发展... 27

2.2项目建设必要性... 28

2.2.1发展粮食加工业,是顺应经济社会发展规律的战略选择... 28

2.2.2加速粮食加工业发展,是坚持统筹发展、全面建设小康社会的重要途径... 28

2.2.3培育新的经济增长点,推进区域经济社会跨越式发展... 28

2.2.4将区域优势资源转化为经济优势,带动产业大发展... 29

2.2.5提供多个就业岗位,缓解区域就业压力,实现社会和谐发展... 29

2.2.6是增强企业核心竞争力的需要... 30

3市场分析... 31

3.1薯类加工市场分析... 31

3.1.1我国薯类加工产业现状... 31

3.1.2薯类加工技术现状... 32

3.1.3薯类淀粉加工业存在的主要问题... 33

3.2薯类酒精市场分析——薯类酒精市场广阔... 34

3.3紫薯市场分析... 35

3.4红薯市场分析... 36

3.4.1我国红薯的资源优势... 36

3.4.2红薯的精深加工和综合利用... 37

3.5马铃薯市场分析... 37

3.5.1自然条件优势... 38

3.5.2消费优势... 38

3.5.3地理优势... 39

3.5.4价格优势... 39

3.5.5马铃薯消费市场分析... 39

3.5.6马铃薯加工产品的市场情况... 40

3. 6项目发展前景展望... 40

4项目区位及建设条件分析... 42

4.1项目建设选址... 42

4.2建设区位优势... 42

4.2.1资源条件... 42

4.2.2农业经济发展良好... 43

4.2.3区位交通运输便利... 43

4.2.4基础设施完善... 44

4.3小结... 44

5项目产品方案... 45

5.1 建设规模及内容... 45

5.2产品方案... 45

5.2.1产品简介... 45

5.2.2年产量预估... 47

5.2.3年加工生产量预估... 48

5.2.4原料以及动力消耗... 48

5.3工艺技术方案... 49

5.3.1淀粉及淀粉制品生产工艺流程... 49

5.3.2土豆渣烘干作饲料... 50

5.3.3酒精生产工艺方案... 52

5.4设备选型... 55

5.4.1设备选型原则... 55

5.4.2主要设备清单... 56

6工程技术方案... 58

6.1设计指导思想... 58

6.2设计原则... 58

6.3总平面布置... 58

6.3.1设计依据... 58

6.3.2总平面布置原则... 59

6.3.3总平面布置方案... 59

6.4土建工程... 61

6.4.1设计依据... 61

6.4.2方案概况... 61

6.4.3建筑结构... 63

6.4.4运输规则方案... 63

6.5公用辅助工程... 64

6.5.1建筑设计... 64

6.5.2基础技术参数... 65

6.5.3地基基础方案... 65

6.5.4抗震设计方案... 65

6.5.5给排水... 66

6.5.6电力及通讯... 67

6.5.7防雷接地系统... 69

6.5.8暖通、空调... 69

6.5.9通信... 69

7环境保护... 71

7.1设计依据... 71

7.2环境和生态现状... 71

7.3生态环境保护措施... 71

7.3.1施工期环境防护措施... 71

7.3.2运行期环境防护措施... 73

7.4环境管理... 74

7.5环境影响评价及建议... 74

7.5.1环境影响评价... 74

7.5.2建议... 75

8节能方案... 76

8.1节能概述... 76

8.2用能标准和节能规范... 76

8.3能耗状况和能耗指标分析... 77

8.4节能措施... 77

8.4.1主要障碍分析... 77

8.4.2节能措施... 78

8.5能源管理... 80

8.5.1能源计量... 80

8.5.2能源管理... 80

9消防与安全... 82

9.1消防... 82

9.1.1设计依据... 82

9.1.2消防措施... 82

9.1.3消防管理制度... 83

9.2安全... 84

9.2.1设计依据... 84

9.2.2主要安全隐患... 84

9.2.3安全措施... 84

9.2.4职业安全机构和人员配置... 85

10组织机构与实施规划... 87

10. 1组织机构... 87

10.2劳动定员... 88

10.3人员来源... 89

10.4项目实施计划... 90

10.4.1项目建设工期... 90

10.4.2项目实施进度计划... 90

11项目投资概算... 92

11.1估算范围及依据... 92

11.2总投资估算... 92

11.2.1建筑投资估算... 92

11.2.2流动资金估算... 94

11.2.3总投资及其构成分析... 94

11.3资金使用计划... 95

11.4资金筹措... 95

12项目效益预测... 96

12.1预测依据... 96

12.2销售收入和销售税金及附加... 96

12.3总成本费用... 97

12.4利润与利润分配... 98

12.5财务评价... 98

12.6不确定性分析... 99

12.7财务评价结论... 100

13研究综合评价... 101

13.1项目研究结论... 101

13.2建议... 102

财务附表... 103

附表一:销售收入、销售税金及附加估算表(万元)... 103

附表二:项目流动资金估算表(万元)... 104

附表三:损益和利润分配表(万元)... 105

附表四:外购原材料费用估算表(万元)... 106

附表五:外购动力费用估算表(万元)... 107

附表六:工资及福利费用估算表(万元)... 108

附表七:固定资产折旧费用估算表(万元)... 108

附表八:无形及递延资产摊销估算表(万元)... 109

附表九:总成本费用估算表(万元)... 109

附表十:项目财务现金流量表(万元)... 110

附表十一:项目资本金财务现金流量表(万元)... 111

附表十二:项目资产负债表(万元)... 112

附表十三 主要经济数据及评价指标表(万元)... 113

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