项目名称：药食同源健康产业园项目可行性研究报告

编制单位：远翔神思经济信息咨询有限公司目录

目录

第一章总论 10

1.1项目概述 11

1.2项目承办单位 13

1.3项目规划 16

1.3.1项目建设规模 16

1.3.2项目定位 16

1.3.3规划理念及愿景 16

1.4项目规划内容 17

1.5项目总投资及财务评价 18

1.5.1项目投资规模及资金筹措 18

1.5.2经济评价 18

1.5.3主要技术经济指标 19

1.6可行性研究报告编制说明 19

1.6.1可行性研究报告编制依据 19

1.6.2主要研究内容和方法 20

1.7研究结论及建议 21

1.7.1项目研究结论 21

1.7.2建议 21

第二章项目背景及必要性 23

2.1项目背景 23

2.1.1政策背景 23

2.1.2生姜市场背景 28

2.1.3大蒜市场背景 29

2.1.4生姜深加工行业背景 29

2.1.5大蒜深加工行业背景 30

2.1.6区域背景——潍坊市大力发展姜蒜产业 30

2.1.7药食同源行业背景 31

2.1.8 冷链仓储升级的背景 32

2.2项目建设必要性 33

2.2.1是推动农产品深加工、精深加工发展的需要 33

2.2.2是助力“药食同源”产业化，推动大健康产业发展的需要 33

2.2.3是实现精准扶贫，全面打赢脱贫攻坚战的需要 34

第三章市场分析 36

3.1中国农业发展现状分析 36

3.1.1我国农业保持持续增长态势 36

3.1.2新型农业经营体系加快构建 36

3.1.3中国农业产业化趋势：现代农业产业链发展分析 37

3.2我国农产品加工现状分析 37

3.2.1农产品加工业持续快速发展 37

3.2.2走向精深是我国农产品加工发展趋势 38

3.3投资农产品加工业是中国农村经济起飞的发展点 38

3.4我国生姜市场现状分析 39

3.4.1生姜产业发展概况 39

3.4.2生姜种植面积与产量 39

3.4.3生姜出口贸易情况 40

3.4.4全国生姜消费需求 41

3.4.5生姜发展前景展望 42

3.5全国大蒜产业发展分析 43

3.5.1全国大蒜市场分析 43

3.6大蒜深加工发展概况 43

3.6.1大蒜深加工现状 44

3.6.2全国大蒜供需情况 44

3.6.3全国大蒜深加工存在的问题 46

3.6.4大蒜深加工前景可观 46

3.7我国药食同源市场分析 46

3.7.1药食同源发展概况 47

3.7.2药食同源市场现状 47

3.7.3药食同源发展新趋势 48

3.7.4药食同源发展前景 48

第四章项目区位及建设条件分析 49

4.1项目建设选址 49

4.2建设区位优势 50

4.2.1地理环境资源优势 50

4.2.2安丘产地环境优越适于生姜生长 51

4.2.3安丘土壤地貌适于种植大蒜 52

4.2.4区位交通运输便利 52

4.3小结 52

第五章项目规划方案 53

5.1 项目定位 53

5.1.1规划原则 53

5.1.2项目总体定位 53

5.2项目园区规模及规划 55

5.2.1园区规划分区 55

5.2.2建设规模 56

5.3各功能区规划 56

5.4设备采购方案 59

5.4.1设备选型原则 59

5.4.2采购设备一览表 59

5.5工艺技术方案 60

5.5.1工艺流程确定原则 60

5.5.2加工工艺流程（如下图） 60

5.6营销策略和渠道拓展 64

5.6.1 渠道及策略 65

5.6.2 营销策略 66

5.6.3国外市场 67

5.7公用辅助工程 67

5.7.1建筑设计 67

5.7.2基础技术参数 68

5.7.3地基基础方案 68

5.7.4抗震设计方案 69

5.7.5给排水 69

5.7.6电力及通讯 71

5.7.7防雷接地系统 72

5.7.8暖通、空调 73

5.7.9通信 73

第六章环境保护 75

6.1设计依据 75

6.2环境和生态现状 75

6.3生态环境保护措施 75

6.3.1施工期环境防护措施 75

6.3.2运行期环境防护措施 77

6.4环境管理 78

6.5环境影响评价及建议 78

6.5.1环境影响评价 78

6.5.2建议 79

第七章节能方案 80

7.1节能概述 80

7.2用能标准和节能规范 80

7.3节能措施 81

7.3.1主要障碍分析 81

7.4能源管理 81

7.4.1能源计量 81

7.4.2能源管理 82

7.4.3节能措施 83

第八章消防与安全 86

8.1消防 86

8.1.1设计依据 86

8.1.2消防措施 86

8.1.3消防管理制度 87

8.2安全 88

8.2.1设计依据 88

8.2.2主要安全隐患 88

8.2.3安全措施 88

8.2.4职业安全机构和人员配置 90

第九章组织机构与实施规划 91

9.1组织机构 91

9.2劳动定员 92

9.3人员来源 93

9.4项目实施计划 94

9.4.1项目建设工期 94

9.4.2项目实施进度计划 95

第十章项目投资概算 97

10.1估算范围及依据 97

10.2总投资估算 97

10.2.1设备购置费 98

10.2.2铺底流动资金估算 99

10.3资金使用计划 99

10.4资金筹措 99

第十一章财务分析 100

11.1评价说明 100

11.1.1范围及方法 100

11.1.2计算期及构成 100

11.2财务效益分析 100

11.2.1销售收入和销售税金及附加 100

11.2.2项目总成本估算 101

11.2.3利润和利润分配 101

11.3盈利能力分析 102

11.3.1偿债能力分析 102

11.3.2不确定性和盈亏平衡分析 104

11.4结论 105

第十二章研究结论及建议 106

12.1项目研究结论 106

12.2建议 107

财务附表 109

附表一：流动资金估算表 109

附表二：投资使用计划和资金筹措表 110

附表三：总成本费用估算表 111

附表四：损益和利润分配表 112

附表五:资产负债表 113

附表六：现金流量表 115

第二章项目背景及必要性

2.1项目背景

2.1.1政策背景

l中央‘一号文件’连续16年聚焦‘三农’，重视农产品加工

习近平总书记指出要实施乡村振兴战略，农业农村农民问题是关系国计民生的根本性问题，必须始终把解决好“三农”问题作为全党工作重中之重。加快推进农业农村现代化。构建现代农业产业体系、生产体系、经营体系，完善农业支持保护制度，发展多种形式适度规模经营，培育新型农业经营主体，健全农业社会化服务体系，实现小农户和现代农业发展有机衔接。促进农村一二三产业融合发展，支持和鼓励农民就业创业，拓宽增收渠道。

中共中央、国务院公开发布《关于坚持农业农村优先发展做好“三农”工作的若干意见》。这是新世纪以来，党中央连续发出的第十六个“一号文件”，为我们做好新时代“三农”工作，促进农业全面升级、农村全面进步、农民全面发展提供了重要遵循。

l《中华人民共和国国民经济和社会发展第十三个五年规划纲要》——积极发展农产品加工业，加快推进农业结构调整

推进农业产业链和价值链建设，建立多形式利益联结机制，培育融合主体、创新融合方式，拓宽农民增收渠道，更多分享增值收益。积极发展农产品加工业和农业生产性服务业。拓展农业多种功能，推进农业与旅游休闲、教育文化、健康养生等深度融合，发展观光农业、体验农业、创意农业等新业态。加快发展都市现代农业。激活农村要素资源，增加农民财产性收入。

培育发展充满活力、特色化、专业化的县域经济，提升承接城市功能转移和辐射带动乡村发展能力。依托优势资源，促进农产品精深加工、农村服务业及劳动密集型产业发展，积极探索承接产业转移新模式，融入区域性产业链和生产网络。引导农村二三产业向县城、重点乡镇及产业园区集中。扩大县域发展自主权，提高县级基本财力保障水平。推进农业产业链和价值链建设，建立多形式利益联结机制，培育融合主体、创新融合方式，拓宽农民增收渠道，更多分享增值收益。积极发展农产品加工业和农业生产性服务业。

l《全国农产品加工业与农村一二三产业融合发展规划（2016—2020年）》指出做强农产品加工业，优化产业布局

大力支持发展农产品产地初加工。做强农产品加工业，提升产业融合发展带动能力以粮食、果蔬、茶叶等主要及特色农产品的干燥、储藏保鲜等初加工设施建设为重点，扩大农产品产地初加工补助政策实施区域、品种范围及资金规模。鼓励各地根据农业生产实际，加强初加工各环节设施的优化配套；积极推动初加工设施综合利用，建设粮食烘储加工中心、果蔬茶加工中心等；推进初加工全链条水平提升，加快农产品冷链物流发展，实现生产、加工、流通、消费有效衔接。

坚持协调发展，优化产业布局。把协调作为产业融合发展的内在要求，着力推进产业交叉融合。要增强发展的协调性，以市场需求为导向，充分发挥市场机制和市场主体的作用，推动农业产前产中产后和农产品初加工、精深加工及综合利用加工协调发展，引导优化产业布局，拓宽发展空间，促进城乡、区域、产业间的协调发展。坚持绿色生态，促进持续发展。把绿色作为产业融合发展的基本遵循，着力促进可持续发展。牢固树立节约集约循环利用的资源观，通过绿色加工、综合利用，实现节能降耗、环境友好，形成“资源—加工—产品—资源”模式，发展营养安全、绿色生态、美味健康、方便实惠的食品产业；遵循生产生活生态并重，发展培育新业态；坚持绿色富国、绿色惠民，推动形成产业融合的绿色发展方式。

第三章市场分析

3.1中国农业发展现状分析

3.1.1我国农业保持持续增长态势

中央农村工作会议提出，“十三五”时期，牢固树立和切实贯彻创新、协调、绿色、开放、共享的发展理念，增强创新动力、厚植发展优势，积极推进农业现代化。我国农业农村经济呈现稳中有进、稳中向优的良好态势，呈现出“两稳、三进”的特点，即农业生产稳，农民收入稳；农业结构调整有序推进，农业绿色发展大步迈进，农村改革稳步前进。

农业是一个国家的立国之本，我国高度重视农业发展。近年来，农业总产值保持稳定增长的态势，从2006年的21，522.30亿元增至2015年的54，771.55亿元，保持持续增长态势。农村土地集中化，农业种植规模化、机械化，农业发展产业化趋势明显。

3.1.2新型农业经营体系加快构建

随着农产品需求持续刚性增长，社会资本参与农业产业化经营的积极性进一步提高，农业产业化组织数量持续增加。近年来农业产业化平稳健康发展。目前，各类农业产业化组织33万个，其中龙头企业12万多家，实现年销售收入7．9万亿元：辐射带动农户1．2亿户，农户参与产业化经营。年户均增收3000多元，保障供给、带农就业增收效果持续显现，为稳增长、惠民生发挥了重要作用。

3.1.3中国农业产业化趋势：现代农业产业链发展分析

1、规模化农业

作为农业大国，中国始终把农业发展放在首位。经过不断努力，这些年中国农业取得了不错的成绩，粮食生产实现了举世无双的“十一连增”，农民增收实现“十一连快”。一直以来，我国农业生产以小农经营为主，生产规模比较小，效率比较低，成本却很高。未来，随着农业机械化水平的提高，农业规模化趋势也将加强。

   根据农业部公布的最新数据，到今年6月为止，全国承包耕地流转面积达到4.6亿亩，超过承包耕地总面积的1/3。这些数据都在告诉我们，未来，农业的适度规模化经营将会成为一种不可阻挡的潮流。

 2、农产品加工前景光明

当前，我国农产品加工业，尤其是农产品深加工严重滞后，这已经成为了我国农业发展的一大“瓶颈”。突破这一瓶颈，是加快我国农业发展的基础。农产品加工业所需劳动力大，对于乡镇中小企业来说最适合不过。同时还可以增加就业，从农产品加工业优势看，未来，农产品加工前景可观。而且，农产品的深加工，有助于增加产品的附加值，使产品的利益最大化，农产品加工前景光明。