项目名称：黑加仑加工厂项目可行性研究报告

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项目概况：

黑加仑原产于欧洲，目前，黑加仑在中国只有少量种植，多产于新疆天山一带以及黑龙江。由于有些黑加仑是只长叶不结果，因此黑加仑在市场上少有看到。目前我国市场上的水果加工产品以苹果、梨、橘子为主，在市场上也最常见，黑加仑等其他水果的加工制品大部分用于出口，国内市场供给比较少。

随着人们生活水平、消费水平的不断提高，消费者对果类食品的消费观念逐渐趋向营养、保健的纯天然食品，黑加仑具有很高的营养和药用价值，符合现代人追求健康、营养的消费心理，在市场上必将受到消费者的青睐。再加上《浓缩果蔬汁（浆）加工行业准入条件》鼓励增加果蔬浊汁、小品种浓缩果蔬汁（浆）的产量，限制新增、扩建浓缩苹果汁、浓缩梨清汁生产线，使比例趋于合理，黑加仑作为苹果、梨之外的第三代水果，必将有广阔的市场。

   与国际市场相比较，黑加仑产品在国内市场供给量少，本项目在国内市场的需求量更大，因此本项目的目标市场定为国内市场，项目运营前期的主要市场放在新疆省内主要城市，如乌鲁木齐、阿勒泰等；项目运营后期将会把市场拓展到北京、上海、杭州等全国知名城市。

虽然之前国内已有数家企业生产黑加仑制品，但由于只注重出口，反而忽略了国内庞大的市场，因此它们在国内都还不具有知名度以及市场。现阶段，本项目的主要竞争对手主要来自于果汁领域，包括农夫山泉、娃哈哈、统一等果汁行业内的领头企业。其中大部分企业还没有涉足黑加仑领域，目前市场上知名度比较高的只有康师傅推出的康师傅鲜の每日C黑加仑果汁，为本项目最主要的竞争者，但康师傅也只是涉足了黑加仑果汁这领域，对于黑加仑原浆、黑加仑仔油、黑加仑酒等领域并未涉及。由此可见，本项目虽有实力雄厚的竞争者，但综合竞争方面对本项目的影响不大。

           《黑加仑加工厂项目可行性研究报告目录》

第1章 总 论6

1.1项目提要6

1.1.1项目名称6

1.1.2建设性质6

1.1.3项目建设单位概况6

1.1.4建设地点、规模、内容及建设期限7

1.1.5投资规模及资金构成7

1.1.6资金筹措8

1.1.7主要技术经济指标8

1.2可行性研究报告编制说明9

1.2.1可行性研究及报告编制依据9

1.2.2主要研究内容9

1.3 综合评价与研究结论10

1.3.1项目建设背景10

1.3.2综合评价10

1.3.3研究结论11

第2章 项目背景及建设必要性13

2.1项目建设背景13

2.1.1政策背景13

2.1.2行业背景14

2.1.3建设地政府大力扶持本项目建设15

2.2项目建设必要性16

2.2.1加快西部大开发的需要16

2.2.2提高黑加仑产后附加值，增加农民收益的需要16

2.2.3带动相关产业发展的需要16

2.2.4带动建设地劳动就业率的需要17

2.2.5促进建设地经济发展的需要17

2.2.6提高黑加仑研发能力的需要17

第3章 产品及市场分析18

3.1项目产品18

3.2黑加仑相关知识18

3.3黑加仑制品市场供需状况18

3.4目标市场19

3.5项目五力分析19

3.5.1现有竞争者20

3.5.2潜在进入者20

3.5.3替代品20

3.5.4供应商21

3.5.5购买者21

3.6项目SWOT分析21

3.6.1项目优势22

3.6.2项目劣势23

3.6.3项目机会23

3.6.4项目威胁23

3.7小结24

第4章 区位环境条件及选址地建设条件25

4.1区位环境条件25

4.2选址地建设条件26

第5章 产品与工艺技术方案29

5.1产品方案29

5.1.1主要产品29

5.1.2产品特点29

5.1.3产品年产量30

5.2产品加工流程30

5.2.1产品加工工艺要点30

5.2.2产品加工基本流程34

5.3产品设备35

5.3.1选型原则35

5.3.2主要设备选型35

第6章 建设规模与工程设施方案36

6.1建设规模36

6.2项目规划原则36

6.3项目规划布局36

6.3.1项目建筑规划36

6.3.2项目规划布局图37

6.3.3项目辅助工程方案38

第7章 项目建设进度规划41

7.1项目建设工期41

7.2项目建设内容41

7.3项目建设实施进度表41

第8章 企业组织与劳动定员43

8.1企业组织机构43

8.1.1设置原则43

8.1.2组织机构43

8.2劳动定员44

8.3人员来源45

第9章 产品卫生生产及其规范46

9.1选址46

9.2厂区和道路46

9.3厂房与设施46

9.3.1厂房46

9.3.2供水系统47

9.3.3废水、废气排放系统47

9.3.4废弃物临时存放设施47

9.3.5设备和工器具47

9.3.6更衣室、浴室、厕所、供人休息室48

9.4工厂的卫生管理48

9.4.1措施48

9.4.2维修、保养48

9.4.3清洗、消毒48

9.4.4废弃物处理49

9.4.5除虫灭害49

9.4.6个人卫生和健康要求49

9.4.7生产过程中的卫生50

9.4.8成品贮藏、运输卫生52

9.5卫生与质量检验管理52

第10章 环境影响评价53

10.1项目选址地环境现状53

10.2项目建设和运营对环境的影响53

10.3环境保护措施53

10.4环境影响评价53

第11章 节能减排54

11.1生产设施节能54

11.2空调系统的节能55

11.3总图节能55

11.4建筑节能55

第12章 投资估算与资金筹措57

12.1项目总投资及使用方案57

12.1.1投资估算编制依据和说明57

12.1.2总投资估算57

12.1.3资金使用计划58

12.2资金筹措方案58

第13章 财务分析60

13.1财务评价计算依据60

13.2成本及成本总费用估算60

13.3销售收入和销售税金及附加62

13.4总成本估算表63

13.5项目损益表64

13.6财务现金流量表65

13.7项目利润及投资回报指标66

第14章 效益评价67

14.1经济效益67

14.2社会效益67

14.3环境效益67

第15章 结论与建议68

15.1结论68

15.2建议69