项目:水产品深加工生产基地项目可行性研究报告
编制单位:远翔神思经济信息咨询有限公司
目录
第一章总论 5
1.1项目摘要 5
1.1.1项目概述 5
1.1.2项目承办单位概况 7
1.1.3建设规模、内容及建设期限 7
1.1.4项目投资规模及资金构成 8
1.1.5资金筹措方式 8
1.1.6财务评价 8
1.1.7主要技术经济指标 8
1.2可行性研究及报告编制依据 9
1.3社会影响评价 10
1.4研究结论与建议 10
1.4.1项目研究结论 10
1.4.2建议 10
第二章项目背景及建设必要性 12
2.1项目背景 12
2.1.1政策背景:国家政策支持及行业逐渐规范化发展 12
2.1.2xx市十四五重点发展现代海洋业,为水产品加工提供机遇 13
2.1.3水产加工提质增效、粗放转精深是未来发展方向 15
2.1.4符合国家产业准入条件 16
2.2项目建设必要性 16
2.2.1顺应xx市建设全球海洋中心城市的建设需求 16
2.2.2促进xx水产品加工业转型升级,高质量发展 16
2.2.3将区域优势资源转化为经济优势,带动产业发展 16
2.2.4提供就业岗位,缓解区域就业压力,实现社会和谐发展 16
2.2.5增加地方税收,培育新的经济增长点 17
第三章市场分析 18
3.1水产品加工行业概况 18
3.1.1我国水产品养殖业快速发展 18
3.1.2水产加工业增长迅速 19
3.1.3水产品加工行业发展趋势 21
3.1.4水产品市场前景广阔 22
3.2项目产品细分市场分析 23
3.2.1宠物食品配料市场规模庞大,前景乐观 23
3.2.2鱼罐头市场需求广阔,小众化大市场 25
第四章项目选址及建设条件分析 26
4.1项目选址地 26
4.2建设条件分析 26
4.2.1自然环境 26
4.2.2自然资源 29
4.2.3交通运输 30
4.2.4产业发展势头 31
4.2.5抗震设防 31
4.2.6基础条件 31
4.3项目建设条件综合评价 32
第五章项目规划方案 33
5.1项目建设规模 33
5.1.1 建设规模确定的原则 33
5.1.2建设规模 33
5.2产品方案 33
5.3项目技术方案 35
5.3.1工艺方案设计指导思想 35
5.3.2产品工艺流程图 35
5.4主要设备方案 35
5.4.1设备选型原则 35
5.4.2主要设备选型 36
5.4.3主要设备来源 36
5.5原材料、辅助材料、燃料和动力供应 36
5.5.1主要原材料、辅助材料的种类规格、年需用量 36
5.5.2原材料、辅助材料来源 36
5.5.3燃料动力需求量 36
5.5.4水、电和其它动力的供应 36
5.6总图规划方案 37
5.6.1设计规范及依据 37
5.6.2平面布置 37
5.6.3竖向布置 37
5.6.4道路 38
5.6.5厂区绿化 38
5.6.6消防安全 38
5.7工程建设方案 38
5.7.1设计依据 38
5.7.2土建内容 38
5.7.3建筑工程一览表 39
5.7.4车间结构设计 39
5.8公用辅助工程方案 41
5.8.1给排水 41
5.8.2电力及通讯 42
5.8.3暖通、空调 44
第六章环境保护 45
6.1场址环境条件 45
6.2环保要求 45
6.3环境和生态现状 45
6.4项目建设和生产对环境的影响及治理措施 45
6.4.1项目建设对环境的影响及治理措施 45
6.4.2生产过程产生的污染物对环境的影响及治理措施 46
6.5环境管理 47
6.6环境影响评价及建议 47
6.6.1环境影响评价 47
6.6.2建议 48
第七章劳动安全与消防 49
7.1劳动安全 49
7.1.1执行的标准和依据 49
7.1.2劳动保护和安全生产 49
7.1.3预期效果及评价 50
7.2消防 50
7.2.1主要依据及有关标准 50
7.2.2消防措施 51
7.2.3消防管理制度 52
第八章节能分析 53
8.1节能概述 53
8.2用能标准和节能规范 53
8.3能耗状况和能耗指标分析 54
8.3.1项目生产能耗情况 54
8.3.2能源指标及分析 55
8.4节能措施 55
8.4.1主要障碍分析 56
8.4.2节能措施 56
8.5能源管理 58
8.5.1能源计量 58
8.5.2能源管理 59
第九章组织机构与人力资源配置 61
9.1组织机构 61
9.1.1设置原则 61
9.1.2组织架构 61
9.2项目人力资源配置 63
9.2.1生产作业班次 63
9.2.2劳动定员数量 63
9.2.3职工工资福利 64
9.2.4员工来源及招聘方案 64
9.2.5员工培训计划 64
9.3项目实施进度规划 65
9.3.1项目建设工期 65
9.3.2项目工程实施进度安排 65
9.3.3项目规划工程实施进度表 65
第十章项目总投资估算 67
10.1投资估算依据 67
10.2总投资估算 67
10.2.1建设投资估算 67
10.2.2建设期利息 69
10.2.3铺底流动资金估算 69
10.2.4总投资及其构成分析 69
10.3资金使用计划 69
10.4资金筹措计划 69
第十一章财务效益分析 70
11.1评价说明 70
11.1.1范围及方法 70
11.1.2计算期及构成 70
11.1.3生产负荷 70
11.2财务效益分析 70
11.2.1销售收入及其税费计算 70
11.2.2项目总成本估算 71
11.2.3利润和利润分配 72
11.3财务评价 72
11.3.1盈利能力分析 72
11.3.2偿债能力分析 72
11.3.3不确定性和盈亏平衡分析 75
11.4结论 76
第十二章研究结论及建议 77
12.1研究结论 77
12.2建议 78
财务附表 79
附表一:流动资金估算表 79
附表二:投资使用计划和资金筹措表 80
附表三:总成本费用估算表 81
附表四:固定资产折旧及摊销费用计算表 82
附表五:损益和利润分配表 83
附表六:财务现金流量表 84
附表七:资金来源及运用表 85
附表八:资产负债表 86
水产加工是渔业生产的延续,是连接渔业生产和流通的纽带,也是海洋经济发展的重要组成部分。所谓“加工活,则流通活,流通活,则生产兴”,搞活了加工,货畅其流,无形给养殖生产开辟了一个永久性的高速通道。因此,水产品加工业的发展对于整个渔业的发展起着桥梁纽带的作用,不仅是我国当前加快发展现代渔业的重要内容,而且是优化渔业结构、实现产业增值增效的有效途径。
食品工业是“为耕者谋利、为食者造福”的传统民生产业,在实施制造强国战略和推进健康中国建设中具有重要地位。
近年来,行业监管部门为加强食品安全及促进食品行业的健康发展,陆续颁布了《中华人民共和国食品安全法》、《食品经营许可管理办法》和《食品生产许可管理办法》等法律法规,以及《关于促进食品工业健康发展的指导意见》、《关于深化改革加强食品安全工作的意见》等行业政策。政策和法规的实施一定程度上提高食品行业的准入门槛,有利于避免劣质产品扰乱市场秩序,促进食品行业健康发展。
我国是世界上从事水产养殖历史最悠久的国家之一,养殖经验丰富,养殖技术普及。改革开放以来,我国渔业调整了发展重点,确立了以“养”为主的发展方针,水产养殖业得到了快速发展,产业布局发生了重大变化。2018年我国水产品总产量达到6469万吨,其中水产品养殖产量为4991.06万吨。
我国水产品加工行业自改革开放才开始兴起,经过几十年的发展,已跻身为世界水产大国,水产品加工生产量已成为世界第一。据资料显示,2018年我国水产养殖企业已经有9000多家,水产品生产量已达到6458万t,居世界首位。联合国粮农组织(FAO)预测,2019年全球渔业产量约1.78亿t,捕捞渔业总产量将下降3.4%,水产养殖产品增长4%,89%的鱼类供人类食用,人均消费水产品20.5kg。随着人们对水产品需求量的不断增加和政府为鼓励水产品加工行业的发展,给予很多优惠政策使我国水产品加工业得到迅速发展。
近几年我国水产品加工行业规模以上企业销售收入基本保持稳定。2013-2015年水产品加工行业规上企业销售收入在5000亿元左右,2016年销售收入增长较快达到5551.25亿元,2017年水产品加工行业规上企业销售收入有所下滑,为5228.19亿元,较2016年的5551.25亿元下滑323.06亿元。
我国的水产品加工行业呈现多样化的发展态势,在原有水产类行业的基础上又衍生出多种多样的加工水产品,如鱼类、虾类、贝类等,且每个种类又含有多个品种。目前,这些水产品加工行业已实现人工养殖、人工培育、人工加工,已形成了规模化的产业链。水产品加工行业中很多食物都是人工制作而成,比如鱼豆腐、鱼丸、虾丸等都是经过添加化学添加剂加工制作而成的,而且有些鱼类产业不便于长时间储存,保鲜能力得不到保证,因此可以在运输中添加化学物质来增加它们的保鲜程度。此外,随着科学技术的发展,科学家还从鱼类身上提取了多种人体需要的物质,如海豚素、DHA、EPA、DPA等,这些物质可用于保健或者治疗疾病,目前都已经形成了工业化的生产模式,具有广阔的市场前景
作为传统渔业大国,渔业在中国农业中拥有很强的比较优势和发展潜力,水产品也成为农产品的国际贸易中最具出口竞争力的产品之一。自中国加入WTO后,关税降低和市场的进一步放开使中国渔业国际化程度显著提高,水产品进出口贸易快速增长,国际贸易逐步形成了以国产水产品出口为主力军、来进料加工相结合的格局。
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